Экспертиза качества и безопасность сельскохозяйственного сырья и продовольствия: программа бакалавриата в вузах Ельца

Программа профиля готовит специалистов в сфере деятельности, связанной с анализом прослеживаемости качества продуктов от качества земли, вносимых удобрений, условий выращивания, анализом качества входного сырья, анализом процессов и ингредиентов производства, контролем качества готовой продукции.

Подготовка кадров по этого профиля тесно связана с методологиями совершенствования режимов и способов хранения, переработки, применением различного перерабатывающего оборудования как для малых заводов и цехов, так и для крупных холдингов.